quarta-feira, 21 de abril de 2010

RECEITA

Bolo Sorvete
Ingredientes:
  • 6 ovos (clara e gema separadas)
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 vezes a mesma medida da lata de leite integral
  • 1 lata de creme de leite
  • 6 colheres de sopa rasas de açúcar
  • 4 colheres de sopa cheias de achocolatado em pó e mais ou menos 2 colheres de sopa de água para formar a calda
Como fazer:
  1. Comece fazendo o creme amarelinho do fundo. Passe as gemas por uma peneira para retirar delas aquela membrana - evita que o doce tenha gosto de ovo. Sobre as gemas, numa leiteira ou panelinha, acrescente o leite condensado e o leite. Mexa bem para dissolver e leve ao fogo brando, mexendo sempre, somente até a mistura engrossar feito mingau, sem deixar ferver.
  2. Deixe esse creme amornar um pouco.
  3. Bata as claras em neve.
  4. Às claras, adicione as colheres de açúcar e misture. Some a esse suspiro o creme de leite sem soro, misturando bem.
  5. Junte o creme amarelo ao creme das claras, é só mexer delicadamente para homogeneizar.
  6. Misture o achocolatado com a água e, com a ajuda de uma colher, ‘unte’ uma forma de buraco no meio com essa mistura.
  7. Deixe no congelador dum dia pro outro. Para desenformar, deixe em temperatura ambiente por uns 10 a 15 minutos e passe uma faca rente à forma (se ainda estiver congelado, umedeça um pano de prato com água quente e envolva o fundo e os lados da forma por um minutinho), desenforme e corte em fatias para servir.
Receita retirada do blog http://vida-eternidade.blogspot.com/search/label/Receitas

6 comentários:

  1. Oi, Patrícia. Hum...assim vc vai me fazer engordar só com os olhos, menina..rsrsrs. Gostei da visitinha. Vou aguardar suas caixinhas para trecos de casa como as minhas. Bjs: Tia Ném.

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  2. Amiga, mas essa foto é a da receita..? pq na foto ele é meio marronzinho..
    Aii fiquei com vontade de fazer... vc ja fez..? me conte..
    Bjuss

    ResponderExcluir
  3. Ai que delícia...eu quero...rs
    Olha estou com novo sorteio no blog e dessa vez vamos celebrar a amizade!!! Espero por voce, viu querida?!!!
    beijinhos
    So

    ResponderExcluir
  4. Oi!
    Quer uma camiseta da PETIT ART na faixa???
    Vai lá na Petit Art e participe da Promoção!Boa sorte!
    bjo bjo

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  5. Ai Patriciaaaaaaaaaaa!

    ô maldadedddddddddddd! ... kkk ... menina que delicia, heim!

    beijos

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  6. Amiga...
    hum... que delícia heim!?
    Vc já testou a receitinha!?

    Beijos e ótimo dia!

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6 comentários:

Tia Ném disse...

Oi, Patrícia. Hum...assim vc vai me fazer engordar só com os olhos, menina..rsrsrs. Gostei da visitinha. Vou aguardar suas caixinhas para trecos de casa como as minhas. Bjs: Tia Ném.

Bem Feitinho disse...

Amiga, mas essa foto é a da receita..? pq na foto ele é meio marronzinho..
Aii fiquei com vontade de fazer... vc ja fez..? me conte..
Bjuss

So artes disse...

Ai que delícia...eu quero...rs
Olha estou com novo sorteio no blog e dessa vez vamos celebrar a amizade!!! Espero por voce, viu querida?!!!
beijinhos
So

Petit Art - Maitê disse...

Oi!
Quer uma camiseta da PETIT ART na faixa???
Vai lá na Petit Art e participe da Promoção!Boa sorte!
bjo bjo

FLAVIA SEABRA disse...

Ai Patriciaaaaaaaaaaa!

ô maldadedddddddddddd! ... kkk ... menina que delicia, heim!

beijos

Priscila Rodrigues Bittencourt disse...

Amiga...
hum... que delícia heim!?
Vc já testou a receitinha!?

Beijos e ótimo dia!

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