- Pudim de Doce de Leite
- 1/3 xícara de açúcar
- 790g de doce de leite (mais ou menos 2 1/2 xícaras ou o equivalente a duas latas de leite condensado cozidas na panela de pressão)
- 1 xícara de leite
- 6 gemas
- 1/2 colher de sopa de maizena
Preaqueça o forno a 200°C. Coloque uma assadeira funda no forno para fazer um banho-maria.
Numa forma para pudim de 20cm de diâmetro, coloque o açúcar e leve diretamente ao bico do fogão para caramelizar.
No liquidificador, coloque: o leite, as gemas, o doce de leite e a maizena. Bata até ficar bem homogêneo e derrame na forma caramelizada. Cubra com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria. Asse por mais ou menos duas horas, ou até ficar firme nas bordas e meio balançando no meio.
Espere esfriar e deixe na geladeira por umas 6 horas. Para desenformar, passe uma faca pelas laterais da forma para soltar o pudim. Se estiver difícil de sair, coloque a forma direto sobre o fogo por alguns segundos para derreter um pouco a calda, e vire num prato grande.
JÀ VOU CORRENDO PARA COZINHA PARA FAZER, POIS EU ADORO PUDIM
ESTA RECEITA FOI RETIRADA DO BLOG:http://vida-eternidade.blogspot.com
OLÁ - ADOREI O TEU DE TUDO UM POUCO- VIM AGRADECER POR PARTICIPAR DO SORTEIO DO BLOGUITO
ResponderExcluirE POR DIVULGAR A LUMINARIA DIA 14 SAI O RESULTADO
E SEMANA QUE VEM TEM MAIS SURPRISE
BOA SORTE
BJS
LÚ
Hum...
ResponderExcluirAfilhadinha estou aqui.
E pq essa semana foi uma correiria... vc nem imagina.
Sem contar que Aracaju está ÁGUA pura!
Pense...
E vc, como esta?
Beijosssssssss
Hum..hum..mas que gostosura.Aqui em casa somos viciados em doce de leite.
ResponderExcluirBrigado pela nova receita.
Boa tarde de domingo para voce.
bjtos.Nile.
hum... deu água na boca!!
ResponderExcluirDei uma passadinha pelo seu blog e amei... lindo mesmo!
Realmente o nome do blog diz tudo..rsrs... Gostei tanto que já sou sua mais nova seguidora, rsrs.
Quando puder, dê uma passadinha no nosso blog, e se quiser seguir será um prazer!
www.arteverartesanatoecia.blogspot.com
Abraços!